DECIDIMOS CREER EN EL PODER DE LA COMIDA CON AMOR Y PASIÓN.
pedrosimón, flamante comedor chino* abierto, amable y bonachón sirve una mesa en un dos por tres y a ratos canta, cocina y le charla a la vecina
pedrosimón, dichoso comedor es buscador y explorador, curioso panadero de antaño y salsero de barrio es carcajada al fondo de la mesa y brindis de nuevas buenas con viejos amigos
experto servidor, pueblerino de camiseta y overol pedrosimón es son, tesón y muchachón fan del ágape, el asado y el viche a veces citadino, dulcero y amante del vino
pedrosimón es el plato, la tabla y el sartén al centro del alboroto un cucharón de norte a sur pueblo cortés, de la compañía siempre devoto
pedrosimón, señor comedor es desayuno a las dos treinta y merienda faltando cinco para las doce
es rebelde de voraz esplendor espíritu tendero, joven fan del asador tinto campesino, otro capitalino un amigo soposeño, un vecino risueño
aquí huele a sábado el domingo y suena a diciembre los febreros pedrosimón, feliz comedor es jolgorio familiar y aliado querido es caldo de buenos abrazos y pizza de masa mamá
miramos hacia afuera desde la montaña festejamos la papa nativa, hablamos brioche, y bailamos shakshuka**al son del coliflor
somos una tonada de verdes, maní y mermelada y la bonita parada del sol al final de la jornada
Somos pedrosimón, buen comedor
*Chino: persona joven en jerga cachaca
**Shakshuka: en argot árabe significa “mezcla”, en cocina se refiere a la combinación de huevos y tomate
